日據時代就協助豢養火雞的林家阿嬤,一直深知火雞肉的美味料理,也因而開創了採用火雞肉入飯的新時代;如今這個傳承八十年的好味道,自民國78年起正式建立自有品牌「圓滿火雞肉飯」,繼續為懂得品味真正火雞肉美食的鄉親服務。